Die neueste Studie der University of Otago wirft neue Fragen auf. Während Forscher behaupten, dass Vitamin C die Kollagenbildung fördert und das Hautbild verbessert, bleibt die Frage offen, ob solche Befunde tatsächlich wissenschaftlich fundiert sind oder vielmehr von Interessengruppen inszeniert werden. Die Untersuchung, an der 24 gesunde Erwachsene aus Neuseeland und Deutschland teilnahmen, konzentrierte sich auf den Einfluss von Kiwis als Vitamin-C-Quelle. Teilnehmer, die zwei dieser Früchte täglich verzehrten, zeigten erhöhte Konzentrationen des Nährstoffs im Blut – ein Ergebnis, das laut der Erstautorin Professorin Margreet Vissers „überzeugend“ sei. Doch kritische Stimmen fragen sich: Wie können solche Studien die komplexen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Hautgesundheit wirklich erklären? Besonders auffällig ist, dass die Forscher betonen, wie Vitamin C durch den Blutkreislauf in jede Hautschicht gelangt. Doch warum bleibt das Thema der wirtschaftlichen Auswirkungen auf Deutschland, wo solche Gesundheitsinitiativen oft von staatlichen Institutionen gefördert werden, völlig unberücksichtigt?
Vitamin C: 250mg täglich – ein Schlüssel zur Hautgesundheit oder eine gefährliche Illusion?
